Esta é uma combinação perfeita, adoro pizza... e adoro batatas. A base fica crocante, leve e muito deliciosa. A quantidade de batatas utilizada para esta receita depende do tamanho da pizza que você desejar fazer e do tamanho das batatas que utilizar.
Barbarelismus
INGREDIENTES
- batatas
- temperos e ervas, a gosto (usei um mix de temperos prontos para pizza)
- 1 colher de chá de sal
- tomates
- queijo vegano, a gosto
- cobertura, a gosto (tomates, pimentão, azeitona, ervas frescas)
COMO FAZER
1. Pré-aqueça o forno a 200˚C.
2. Descasque as batatas e
rale-as usando a parte mais grossa do ralador. Coloque as batatas em uma tigela
grande e adicione o sal e as ervas, misturando bem.
3. Escoe/Drene o máximo de
líquido que conseguir das batatas e transfira para uma fôrma de pizza.
4. Asse por 30 minutos.
5. Remova do forno,
adicione os demais ingredientes para a cobertura e retorne ao fogo até derreter o queijo.
O Blog Barbarelismus é escrito em inglês, e tem receitas maravilhosas, diferentes e saudáveis, que estão sendo traduzidas e serão postadas aqui com exclusividade. Visite o blog Barbarelismus clicando aqui e curta a Fan page no Facebook clicando aqui. Vale a pena curtir e acompanhar.
ESTA RECEITA, TEXTO E FOTO PERTENCEM AO BLOG BARBARELISMUS. SE VOCÊ GOSTOU E QUISER COMPARTILHAR OU POSTAR, POR FAVOR DÊ OS DEVIDOS CRÉDITOS. OBRIGADA!
Essa pizza não tem massa?
ResponderExcluirOi Jana, tudo bem?
ExcluirA massa é feita com a batata ralada conforme está explicado na receita. É uma base feita de batata, sem farinha ou qualquer outro ingrediente. Fica uma delícia, é bem diferente, vale a pena experimentar. Se fizeres volta para me contar se gostaste. Um grande abraço e obrigada por acompanhar o blog.
Lori Ellis
Oi Sol, tudo bem?
ResponderExcluirObrigada pela visita e pelo sorriso, adorei!
abraços
Lori Ellis