Uma deliciosa bebida, refrescante e nutritiva, que o querido chef Eduardo Corassa trouxe para nós hoje. O visual é simplesmente maravilhoso, e a combinação de ingredientes, perfeita! Receita do livro "Crulinária Frugal" - Receitas do Paraíso. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
Por Eduardo Corassa/Saúde Frugal
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Por Eduardo Corassa/Saúde Frugal
INGREDIENTES
- 1/3 de um abacaxi médio ou 1/2 de um pequeno (350 gramas)
- 2 peras pequenas (250 gramas)
- Água e polpa de um coco verde mais maduro (200 ml de água e 100 gramas de polpa)
PREPARO
Descascamos e descaroçamos as peras. Desmiolamos o abacaxi já descascado. Antes de liquidificá-los com a polpa do coco e sua água, reservarmos um pedaço de uma das frutas para decorarmos a borda do copo no qual o drinque será servido. Ao bebermos usamos um canudo. Para ver o preparo da receita, assista o vídeo abaixo.
Descascamos e descaroçamos as peras. Desmiolamos o abacaxi já descascado. Antes de liquidificá-los com a polpa do coco e sua água, reservarmos um pedaço de uma das frutas para decorarmos a borda do copo no qual o drinque será servido. Ao bebermos usamos um canudo. Para ver o preparo da receita, assista o vídeo abaixo.
EM PROL DE SUA SAÚDE, EDUARDO CORASSA E EQUIPE DO SAÚDE FRUGAL.
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ESTA RECEITA, TEXTO E FOTO SÃO DE AUTORIA DO CHEF EDUARDO CORASSA. SE VOCÊ GOSTOU E QUISER COMPARTILHAR, POR FAVOR MENCIONE O LINK DO SITE SAÚDE FRUGAL COMO REFERENCIA DE AUTORIA.
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Lori Ellis