Vitamina Verde de Couve e Hortelã

Eduardo Corassa, do site Saúde Frugal, apresenta mais uma receita de seu livro CRUlinária Frugal - Receitas do Paraíso. No vídeo da receita, ele demonstra como introduzir verdes em uma bebida, sem ter que fazer o ato de coar. Ou seja, fazer um "suco verde" realmente saudável. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.

Por Eduardo Corassa/Saúde Frugal

INGREDIENTES

3 bananas médias (300 gramas)
1/2 manga média (200 gramas)
1 a 2 punhados grandes de hortelã
5 folhas de couve pequenas (150 gramas)
100 ml de água

PREPARO

Para essa receita, as folhas de hortelã devem ser frescas, assim como as de couve, tenras, bem jovens. Retire os talos da couve e os galhos da hortelã. Liquidifique as frutas primeiro e depois adicione as folhas e a água. Ao invés de jogar metade da sua vitamina fora, do que fica na peneira ou no tecido voal ao fazer o suco verde, a vitamina verde contém as fibras, maior quantidade de proteínas entre diversos outros nutrientes que são jogados fora, ao fazer o processo de suco. Portanto, esta é uma receita introdutória ao mundo dos "green smoothies". Delicie-se e melhore sua saúde aumentando o consumo de vegetais.

Para ver mais detalhes do preparo desta receita, assista o vídeo abaixo.

EM PROL DE SUA SAÚDE, EDUARDO CORASSA E EQUIPE DO SAÚDE FRUGAL.

Para conhecer mais sobre nossos livros e trabalho, ser informado de novidades, cursos, retiros culinários, obter receitas gratuitas e muito mais, acesse os endereços abaixo. Se cadastre em nossa mala direta, do site, do blog, no nosso Instagram e nosso canal do Youtube e ainda pressione o like na nossa fanpage do Facebook para receber todas novidades, receitas, datas de cursos e eventos e muito mais diretamente no seu email ou feed de notícias!

Para mais receitas super saborosas, entretanto, saudáveis e sem as secreções mamárias de uma vaca, obtenha o livro "CRUlinária Frugal - Receitas do Paraíso.

ESTA RECEITA, TEXTO E FOTO SÃO DE AUTORIA DO CHEF EDUARDO CORASSA. SE VOCÊ GOSTOU E QUISER COMPARTILHAR, POR FAVOR MENCIONE O LINK DO SITE SAÚDE FRUGAL COMO REFERENCIA DE AUTORIA.