Grão de Bico com Molho de Tomates

Esta é uma sugestão simples e deliciosa de preparar grão de bico. Um delicioso molho de tomates transforma o grão de bico em um prato muito especial que pode ser servido com arroz e salada. Perfeito para organizar um jantar especialmente quando você receber convidados não veganos que com certeza vão adorar esta receita. Eu adoro fazer grão de bico quando recebo convidados aqui em casa, e o pessoal adora. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
Por Lori Ellis /Veganana

Sanduíche de Grão de Bico

Deliciosa opção de servir grão de bico. Simples de fazer, em poucos minutos você prepara este nutritivo lanche que se acompanhado de salada de verduras e legumes, pode ser uma refeição completa. O recheio é feito com grão de bico cozido, temperos e maionese para dar a liga. Fica simplesmente maravilhoso, e você também pode servir como salada, como recheio de sanduíches, wraps, como também pode preparar deliciosos canapés. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos nas suas receitas. 
Por Lori Ellis /Veganana

Salada de Batatas com Maionese Vegana e Maçã

Esta é uma combinação que eu simplesmente adoro, maçãs na salada de batata. Especialmente se for aquela maçãzinha vermelha, bem docinha, fica melhor ainda. Os temperos e legumes adicionados podem variar de acordo com o seu gosto. Use o que você tiver em casa e o faça as combinações que preferir. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
Por Lori Ellis /Veganana

Croquetes de Batata Pura sem Fritura ou Gordura

Incrível, esta é uma receita com apenas um ingrediente e temperos que você escolhe a seu gosto. Sem farinha, sem gordura, e deliciosamente saudáveis. Barbarelismus

Grão de Bico com Pasta de Curry Vermelho e Tamarindo - Barbarelismus

Este prato é capaz de derreter até um iceberg. ADORO comida picante! Mas cuidado/ é BEM picante mesmo. Servi com arroz Jasmim (neutro) e banana-da-terra madura assada (doce) para contrabalançar. Barbarelismus

Hambúrguer de Quinoa e Cogumelos

Uma ótima receita para se fazer com sobras de quinoa. Estes hambúrgueres são ótimos porque você ainda pode congelá-los e preparar na hora de servir. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas. Barbarelismus

Cheesecake com Snickers Crudívoro - Barbarelismus

Eu precisava fazer esse cheesecake, embora ele seja bem trabalhoso. Fiquei feliz pelo desafio, porque ficou maravilhoso. Vale a pena experimentar. Barbarelismus

Pizza Vegana de "Pepperoni" de Abobrinha - Barbarelismus

Adorei a ideia de transformar a abobrinha em um “pepperoni”. Você pode, claro, usar salsicha de seitan (tem glúten!) ou de tofu que também fica maravilhoso. Mas eu acho que vale a pena tentar fazer com a abobrinha depois de deixar marinar por dois dias. Barbarelismus

Brownies Caramelados de Manteiga de Amendoim Barbarelismus

Para os amantes de manteiga de amendoim e de caramelo isso é o paraíso. Esses brownies, além de suculentos, são também crocantes. Conserve na geladeira. Eles ainda ficam mais gostosos no dia seguinte. Barbarelismus

Batatas Rústicas Assadas com Sálvia e Limão

Esta é uma deliciosa alternativa de preparar batatas ao forno. A sálvia deixa um sabor incrível nas batatas. Se você ainda não experimentou batata com sálvia não sabe o que está perdendo. Fica realmente muito bom. Este é um prato muito simples de fazer e pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento de uma refeição. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
Por Lori Ellis /Veganana

Pizza Rosti de Batatas - Barbarelismus

Esta é uma combinação perfeita, adoro pizza... e adoro batatas. A base fica crocante, leve  e muito deliciosa. A quantidade de batatas utilizada para esta receita depende do tamanho da pizza que você desejar fazer e do tamanho das batatas que utilizar. Barbarelismus