Ketchup Caseiro sem Sal

Tem o gosto igualzinho ao ketchup tradicional, com a vantagem de não conter nenhum ingrediente artificial. Você vai adorar! Como não contém aditivos, lembre-se de que ele só durará poucos dias na geladeira, o ideal é consumir em até 3 dias. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas. 

Por Bárbara Mäkel, Barbarelismus

INGREDIENTES  

• ½ xícara de água 
• 200 g de polpa de tomate pura sem sal 
• ½ xícara de purê de maçã (ou mais se preferir mais doce, prove sempre) 
• 1 colher de sopa de suco de limão 
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã 
• ¼ de colher de chá de orégano seco 
• ¼ de colher de chá de alho em pó 

COMO FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Conserve na geladeira por até 3 a 5 dias.

Receita original em inglês do site Dr. McDougall: Veja aqui.

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