Fudges Crocantes Proteinados (Crudívoro)

Coisa dos deuses esses fudges crudívoros e crocantes! Chia, maca, proteína, açaí.... Praticamente uma refeição completa na forma de fudge. Mantenha-os no freezer. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
Por Bárbara Mäkel, Barbarelismus

ATENÇÃO: Converse sempre com seu médico ou nutricionista antes de comprar proteína em pó/whey por conta própria.

INGREDIENTES 

• 1 ½ xícara de receita de chocolate de óleo de coco (clique aqui para ver a receita)
• ¾ de xícara de proteína vegana sabor baunilha 
• 1 xícara de semente de chia (se quiser mais crocante ainda, adicione mais)
• 2 colheres de chá de açaí em pó
• 1/3 de xícara de maca em pó
• 2 colheres de sopa de maple syrup ou ágave (o chocolate de óleo de coco já é adoçado, mas você pode adicionar a gosto)

COMO FAZER:

Misture todos os ingredientes, coloque na fôrma desejada e congele. Eles devem ser conservados no freezer.

Inspirada nesta receita em inglês: Veja aqui.

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