Cuidado para não comer a travessa inteira de uma vez porque este docinho é bom demais, e não vai durar muito tempo. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
ESTA RECEITA, TEXTO E FOTOS PERTENCEM AO BLOG "BARBARELISMUS". SE VOCÊ GOSTOU E QUISER COMPARTILHAR OU POSTAR, POR FAVOR DÊ OS DEVIDOS CRÉDITOS. OBRIGADA!
Por Bárbara Mäkel, Barbarelismus
PARA A BASE DE CHOCOLATE
PARA A PASTA DE AMENDOIM
PARA A COBERTURA DE CHOCOLATE
COMO FAZER:
1. Forre uma fôrma pequena quadrada ou retangular com papel manteiga e reserve. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes da base até formar uma massa úmida e uniforme. Pressione a massa sobre a base da fôrma e acerte para que fique lisa. Coloque no freezer para firmar.
2. Para preparar o recheio, você pode usar a mesma tigela e juntar a manteiga de amendoim, o maple syrup, ou melado, o óleo de coco e o sal. Se a pasta que você tiver usando já contiver sal, omita. Retire a base do freezer e despeje o recheio sobre ela, espalhando com uma espátula até virar uma superfície lisa. Coloque a fôrma no freezer novamente para firmar.
3. Enxágue a tigela usada e use-a mais uma vez se preferir para fazer a cobertura final. Misture o cacau, o óleo de coco derretido e o maple syrup, ou melado, misturando bem para não ficar encaroçado. Quando o mix tiver virado um molho liso, despeje sobre o recheio e coloque o doce de volta no freezer, deixando ele lá por pelo menos duas horas.
4. Quando o doce estiver firme, remova-o da fôrma puxando pelas bordas do papel manteiga. Use uma faca afiada para cortar o doce em quadradinhos ou como desejar. Sirva.
5. Conserve em um pote hermeticamente fechado na geladeira por até duas semanas (mas duvido que vá durar dois dias na sua casa!!!).
Receita original em inglês do site The Detoxinista: Veja aqui.
PARA A BASE DE CHOCOLATE
- ¾ de xícara de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de cacau cru/puro em pó
- 2 colheres de sopa de maple syrup, melado ou ágave
- 1 colher de sopa de óleo de coco, derretido/líquido
- Pitada de sal
PARA A PASTA DE AMENDOIM
- ½ xícara de pasta de amendoim natural, não adoçada
- 3 colheres de sopa de maple syrup ou ágave
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Pitada de sal
PARA A COBERTURA DE CHOCOLATE
- ¼ de xícara de cacau cru/puro em pó
- ¼ de xícara de óleo de coco, derretido/líquido
- 3 colheres de sopa de maple syrup, melado ou ágave
COMO FAZER:
1. Forre uma fôrma pequena quadrada ou retangular com papel manteiga e reserve. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes da base até formar uma massa úmida e uniforme. Pressione a massa sobre a base da fôrma e acerte para que fique lisa. Coloque no freezer para firmar.
2. Para preparar o recheio, você pode usar a mesma tigela e juntar a manteiga de amendoim, o maple syrup, ou melado, o óleo de coco e o sal. Se a pasta que você tiver usando já contiver sal, omita. Retire a base do freezer e despeje o recheio sobre ela, espalhando com uma espátula até virar uma superfície lisa. Coloque a fôrma no freezer novamente para firmar.
3. Enxágue a tigela usada e use-a mais uma vez se preferir para fazer a cobertura final. Misture o cacau, o óleo de coco derretido e o maple syrup, ou melado, misturando bem para não ficar encaroçado. Quando o mix tiver virado um molho liso, despeje sobre o recheio e coloque o doce de volta no freezer, deixando ele lá por pelo menos duas horas.
4. Quando o doce estiver firme, remova-o da fôrma puxando pelas bordas do papel manteiga. Use uma faca afiada para cortar o doce em quadradinhos ou como desejar. Sirva.
5. Conserve em um pote hermeticamente fechado na geladeira por até duas semanas (mas duvido que vá durar dois dias na sua casa!!!).
Receita original em inglês do site The Detoxinista: Veja aqui.
Nenhum comentário
Olá,
Seja muito bem vindo e obrigada por visitar o meu blog!
Seu comentário será lido e assim que possível respondido neste mesmo post. Por favor assine o seu comentário para que eu possa conhecê-lo também.Obrigada pela visita e volte sempre!
Lori Ellis