Compartilhando com vocês esta deliciosa receita do blog Barbarelismus. Um delicioso e nutritivo feijão branco salteado com pimentões coloridos. Fica uma delícia para servir com arroz, quinoa, trigo sarraceno, macarrão integral... Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
INGREDIENTES
COMO FAZER
Em uma frigideira grande, aquecer o azeite em fogo médio/alto. Adicionar o alho e refogar até dourar. Adicionar a cebola e os pimentões. Refogar até a cebola começar a ficar transparente e os pimentões começarem a ficar macios. Adicionar o feijão pronto, o coentro e os temperos. Deixar aquecer mais um pouquinho e está pronto!
O Blog Barbarelismus é escrito em inglês, e tem receitas maravilhosas e diferentes. Se você gostar de alguma, e quiser a versão em português, deixe um recado que providenciaremos uma postagem traduzida. Visite o o blog clicando aqui e curta a Fan page no Facebook clicando aqui. Vale a pena curtir e acompanhar!
Receita original em inglês do site Sweet Caroline's Corner
ESTA RECEITA E FOTOS PERTENCEM AO BLOG BARBARELISMUS. SE VOCÊ GOSTOU E QUISER COMPARTILHAR OU POSTAR, POR FAVOR DÊ OS DEVIDOS CRÉDITOS. OBRIGADA!
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de azeite de alta temperatura
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1/4 pimentão verde picado (eu não usei pq não tinha)
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/4 pimentão laranja picado
- 420g de feijão branco cozido e drenado
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Sal do Himalaia ou marinho e pimenta a gosto
COMO FAZER
Em uma frigideira grande, aquecer o azeite em fogo médio/alto. Adicionar o alho e refogar até dourar. Adicionar a cebola e os pimentões. Refogar até a cebola começar a ficar transparente e os pimentões começarem a ficar macios. Adicionar o feijão pronto, o coentro e os temperos. Deixar aquecer mais um pouquinho e está pronto!
O Blog Barbarelismus é escrito em inglês, e tem receitas maravilhosas e diferentes. Se você gostar de alguma, e quiser a versão em português, deixe um recado que providenciaremos uma postagem traduzida. Visite o o blog clicando aqui e curta a Fan page no Facebook clicando aqui. Vale a pena curtir e acompanhar!
Receita original em inglês do site Sweet Caroline's Corner
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Lori Ellis