Este sanduíche é simplesmente o máximo. Imagine um pão ciabatta quentinho recheado com pimentões grelhados, cenoura ralada, pepinos em rodelas, alface e hummus. Meu sanduíche preferido do restaurante "Boston Bean House" em Maynard, Massachussets.
Adoro este sanduíche para uma refeição rápida e nutritiva especialmente no verão. Muito difícil as vezes encontrar opções mais saudáveis quando se trata de fazer lanches no almoço. Nem sempre estou a fim de comer sanduíche no almoço, pois como boa brasileira eu gosto de comida de verdade, arroz, feijão, muita salada e legumes. Mas quando preciso optar por algo mais rápido, com certeza esta é a melhor opção. A minha amiga Sara, uma brasileira muito querida e simpática, prepara especialmente para mim a versão vegana servida com um delicioso hummus caseiro. Uma deliciosa inspiração. Obrigada Sarinha!!!
Adoro este sanduíche para uma refeição rápida e nutritiva especialmente no verão. Muito difícil as vezes encontrar opções mais saudáveis quando se trata de fazer lanches no almoço. Nem sempre estou a fim de comer sanduíche no almoço, pois como boa brasileira eu gosto de comida de verdade, arroz, feijão, muita salada e legumes. Mas quando preciso optar por algo mais rápido, com certeza esta é a melhor opção. A minha amiga Sara, uma brasileira muito querida e simpática, prepara especialmente para mim a versão vegana servida com um delicioso hummus caseiro. Uma deliciosa inspiração. Obrigada Sarinha!!!
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Lori Ellis