O desafio pode parecer difícil, mas não é impossível. Preparar bolos, mousses, brigadeiros, tortas e muitas outras delícias doces sem utilizar ovos, leite ou derivados é extremamente possível e o resultado, surpreendente.
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Elaboradas por um time de chefs de primeira linha, as 60 receitas de doces que você encontra nas páginas deste livro irão deliciar o seu paladar. Uma coletânea com as melhores receitas publicadas na Revista dos Vegetarianos, todas criadas com muito carinho, sem utilização de ingredientes de origem animal. Seja para uma sobremesa prática e rápida ou um doce mais sofisticado para uma festa, você encontrará aqui uma boa sugestão repleta de doçuras, cores, sabores e muito respeito. Delicie-se!
Autores: Marco Clivati e Samira Menezes
Número de páginas: 128
Formato: 15,5 x 23 cm
Coleção: Delícias Vegetarianas
Editora: Europa
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Lori Ellis