Adoro coisinhas fáceis e rápidas de preparar em dias que não estou com tempo para nada. Estes muffins são exatamente isto, deliciosos e muito fáceis de fazer. Se quiser fazer mais quantidades aumente as quantidades dos ingredientes.
Barbarelismus
INGREDIENTES
(Rende 2 muffins)
- 1/2 xícara de aveia (marca sem glúten, se necessário)
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 e 1/2 colher de sopa de maple syrup
- 3 colheres de sopa de purê de maçã puro
- 1 a 2 colheres de sopa de maçã em cubinhos
- 1/4 xícara de leite ou creme vegano/suco/água, o que preferir (usei leite)
- pitadinha de sal
- Opcional: 1 colher de sopa de azeite ou pasta de oleaginosa, usei pasta de castanha-de-caju (se for usar azeite, reduza o leite)
COMO FAZER:
1 - Pré-aqueça o forno em 180°C.
2 - Em uma tigela média, misture todos os ingredientes. Despeje sobre forminhas de muffins ou ramequins pequenos (devidamente untados).
3 - Asse por 15-20 minutos, até que estejam firmes. Você pode colocar na função de grill por alguns minutinhos no final para ficar com a parte de cima crocante (eu não tenho essa função no meu fogão).
Receita original em inglês do site "Chocolate Covered Katie": Veja aqui.
O Blog Barbarelismus é escrito em inglês, e tem receitas maravilhosas, diferentes e saudáveis, que estão sendo traduzidas e serão postadas aqui com exclusividade. Visite o blog Barbarelismus clicando aqui e curta a Fan page no Facebook clicando aqui. Vale a pena curtir e acompanhar.
ESTA RECEITA, TEXTO E FOTO PERTENCEM AO BLOG BARBARELISMUS. SE VOCÊ GOSTOU E QUISER COMPARTILHAR OU POSTAR, POR FAVOR DÊ OS DEVIDOS CRÉDITOS. OBRIGADA!
Olá, fiz e ficaram muito gostosos. Abraços, Lucas.
ResponderExcluirhttps://goo.gl/8cV9mH
Oi Lucas, tudo bem?
ExcluirObrigada por escrever comentando, fiquei feliz que gostaste da receita. Um grande abraço e obrigada por acompanhar o blog.
Lori Ellis