Por Bárbara Mäkel, Barbarelismus
INGREDIENTES
- ½ xícara de abacaxi congelado em cubinhos
- ½ laranja congelada em cubinhos
- ½ manga congelada em cubinhos
- ½ xícara de água de coco (ou mais, se ficar muito espesso para o seu gosto)
- ½ xícara de iogurte vegano não adoçado
- Maple syrup a gosto (nem usei)
MODO DE PREPARO:
1 - Bata tudo no liquidificador (parando e raspando as laterais do copo, se necessário, para não sobrecarregar o motor) e sirva imediatamente.
2 - Se não tiver iogurte vegano, use leite vegetal, e se não tiver água de coco, omita usando mais leite vegetal até conseguir a consistência desejada. As frutas congeladas resultam em uma bebida super cremosa.
O Blog Barbarelismus é escrito em inglês, e tem receitas maravilhosas, diferentes e saudáveis, que estão sendo traduzidas e serão postadas aqui com exclusividade. Visite o blog Barbarelismus clicando aqui e curta a Fan page no Facebook clicando aqui. Vale a pena curtir e acompanhar.
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Lori Ellis