Trufas de Café Expresso com Aveia - Barbarelismus

Uma receita muito interessante compartilhada pelo blog Barbarelismus. Eu simplesmente adoro estas trufas, e acho muito simples de fazer, e o resultado sempre é muito bom. Nunca fiz com café, e quero experimentar porque imagino que deve ficar uma delícia. Uma excelente dica para fazer docinhos saudáveis, nutritivos e muito saborosos. A receita original em inglês tem um vídeo muito bom e fácil de entender. Vale a pena assistir o vídeo antes de fazer a receita. Clique aqui para assistir o vídeo.

INGREDIENTES 

(6 a 8 trufas)

• 15 tâmaras, sem caroço
• 4 colheres de sopa de aveia em flocos (marca sem glúten, se necessário)
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• 1 dose de café expresso

COMO FAZER

1 - Misture todos os ingredientes em um processador até virar uma massa. Coloque na geladeira por 10 minutos.

2 - Retire a massa da geladeira e faça bolinhas como brigadeiros, enrolando-as sobre coco ralado, cacau em pó ou amêndoas trituradas.

3 - Conserve na geladeira até servir.

Receita original em inglês do site "Food Ease" em vídeo: Veja aqui.

 

O Blog Barbarelismus é escrito em inglês, e tem receitas maravilhosas, diferentes e saudáveis, que estão sendo traduzidas e serão postadas aqui com exclusividade. Visite o blog Barbarelismus clicando aqui e curta a Fan page no Facebook clicando aqui. Vale a pena curtir e acompanhar.

ESTA RECEITA, TEXTO E FOTO PERTENCEM AO BLOG BARBARELISMUS. SE VOCÊ GOSTOU E QUISER COMPARTILHAR OU POSTAR, POR FAVOR DÊ OS DEVIDOS CRÉDITOS. OBRIGADA!