Por Lori Ellis /Veganana
Grau de dificuldade: Fácil
Preparação: 20 minutos
INGREDIENTES
- sementes de 1 melão
- 1 litro de água
- 4 tâmaras sem caroço (opcional)
Pesquisei sobre as propriedades nutricionais das sementes de melão e estou compartilhando algumas informações importantes com vocês. As sementes de melão são ricas em cálcio e magnésio e contém aminoácidos como lisina e histidina, e vitamina A, B6, B12, D, E e K. Com uma pequena quantidade delas pode-se fazer um leite delicioso e muito nutritivo. Basta bater no liquidificador com água, coar e utilizar para preparar vitaminas com frutas ou até mesmo para beber puro. O melão é uma fruta deliciosa e refrescante, com baixas calorias e alto valor nutricional, e especialmente no verão quando é época de safra, consumimos muito aqui em casa. Eu descobri que posso aproveitar as sementes também, e fiquei impressionada com o sabor deste leite. Se você quiser saber mais sobre as propriedades desta bebida maravilhosa, clique aqui.
ESTA RECEITA, TEXTO E FOTOS PERTENCEM AO BLOG VEGANANA. SE VOCÊ GOSTOU E QUISER COMPARTILHAR OU PUBLICAR, LINKE DIRETAMENTE A RECEITA ORIGINAL MENCIONANDO OS CRÉDITOS DE CRIAÇÃO. OBRIGADA!
Lori, adoro seu site e suas receitas. Fiquei bastante intrigada com esta e vou testar em breve. Aqui no Brasil é sempre fácil achar melões docinhos. Obrigada por suas postagens, com receitas fáceis, descritas de um jeito doce e amigável!
ResponderExcluirOi Vera, tudo bem?
ExcluirSeja bem vinda e muito obrigada por acompanhar o blog e vir me visitar. Que bom que gostaste da receita. Vale a pena fazer, além de deliciosa é uma bebida saudável e muito nutritiva. Fico muito feliz que gostaste. Quando fizer, me conta como ficou, espero que gostes.
Um grande abraço,
Lori Ellis
Amei tudo é simplesmente maravilhoso parabéns
ResponderExcluirOlá amiga (o), tudo bem?
ExcluirQue bom que gostaste da receita, fico feliz e muito agradecida por este recadinho tão simpático. Um grande abraço, obrigada por acompanhar o blog e vir me visitar. Volte sempre!
Lori Ellis
Gostei de saber, meu filho é vegetariano, estou sempre em busca de novidades, para variar o cardapio dele.
ResponderExcluirParabéns pelo blog e obrigada por compartilhar.
Lucia
Oi Lu, tudo bem?
ExcluirSeja bem vinda! Fiquei feliz que gostaste da receita e vais experimentar. Que bom que teu filho é vegetariano e tu apoia procurando alternativas para o cardápio dele. Parabéns pela dedicação e carinho ajudando ele a seguir este caminho lindo com deliciosas receitinhas. Se fizer, me conta como ficou. Espero que vocês gostem. Um grande abraço para vocês dois, obrigada por acompanhar o blog e vir me visitar, venha mais vezes!
Lori Ellis
ESQUECEU QUAL É A UTILIDADE DO SUCO , FEZ PORQUE É GOSTOSO DELICIOSO SÓ ? UM EXEP. É BOM PRO REGIME LIBIDO EMAGRECER PRA PELE MANCHAS PRA QUE SERVE O SUCO ? MEU EMAIL k65jpenha1@gmail.com
ResponderExcluirOlá Wellington, tudo bem?
ExcluirNão entendi a sua mensagem. Esqueci o que? Se quiser uma resposta, por favor elabore uma pergunta que seja possível entender. As informações que desta postagem são suficientes, na minha opinião. E se você tiver alguma informação para acrescentar, fique a vontade. Caso contrário, pode pesquisar no Google que você certamente vai encontrar as respostas que procura, e que não encontraste aqui na minha receita.
abraços
Lori Ellis
Olá, obrigado por compartilhar toda essa vida e alegria!
ResponderExcluirOi Thiago, tudo bem?
ExcluirSeja bem vindo e obrigada por escrever este recadinho tão fofo. Fico feliz que gostaste da receita e agradeço por acompanhar o blog. Se fizer a receita me conta como ficou, espero que gostes.
Abraços
Lori Ellis
Olá Lori, vou fazer para experimentar.
ResponderExcluirCostumo, as vezes, aproveitar a casca do Melão para refogados e farofa.
Abraço
Nadir - Osasco-SP - Brasil
Oi Nadir, tudo bem?
ExcluirPuxa que interessante, nunca pensei em utilizar a casca do melão. Deve ficar maravilhoso. Vou pesquisar o modo de preparo e ver se encontro algumas receitas para me inspirar no Google e com certeza vou experimentar. Adorei a dica! Muito obrigada pela visita e por acompanhar o blog.
Um grande abraço
Lori Ellis
Este leite pode ser usado em cozinhados, como um substituto do leite de côco ou até mesmo do leite de vaca? Ou em bolos?
ResponderExcluirObrigada
Oi Maria Luísa, tudo bem?
ExcluirEu não aconselho utilizar este leite para cozinhar. O melão não combina com outros alimentos, e ao cozinhar vai perder todas as propriedades nutricionais. O ideal mesmo é consumir fresco e de preferencia no mesmo dia em que for feito. Os leites de sementes em geral não são bons para utilizar em receitas cozidas. Pode usar o leite de amêndoas, de côco, de aveia ou de qualquer outra oleaginosa ou grão, mas as sementes como o girassol e o melão, consuma frio sempre. Espero ter ajudado, se fizer a receita me conta como ficou. Um grande abraço e obrigada por acompanhar o blog.
Lori Ellis
Olá, eu fiz a receita do leite e ficou muito bom! Muito obrigada por compartilhar :)
ResponderExcluirOi Laura, tudo bem?
ExcluirSeja bem vinda! Que bom que gostaste da receita, muito obrigada por escrever comentando. Um grande abraço e obrigada pela tua simpática visita!
Lori Ellis
Bom dia,
ResponderExcluiruma amiga me falou sobre leite de sementes de melão, fiquei curiosa e vim pesquisar. Encontrei seu cantinho e gostei dele. Já fiquei fã. Vou virar freguesa, rsrsrs...obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Sandra
Oi Sandra, tudo bem?
ExcluirSeja bem vinda ao meu cantinho! Que bom que chegaste aqui, muito prazer em conhecê-la-la. Obrigada por escrever este recadinho tão fofo! Venha sempre me visitar e contar historias do que estás fazendo na cozinha, vou adorar saber!
Um grande abraço,
Lori Ellis
Posso consumir este leite com café?
ResponderExcluirOlá, tudo bem?
ExcluirTodos os leites de sementes devem ser consumidos crus e neste caso não seria bom misturar ao café. Acho que o calor do café pode alterar o sabor, e com certeza vai alterar o valor nutritivo do leite. O ideal é consumir puro ou em vitaminas. Na realidade o leite de sementes de melão deveria sempre ser consumido puro pelo fato de o melão não combinar bem com outras frutas. O leite é tão delicioso que eu tenho certeza de que tu vais gostar puro mesmo. Experimenta e depois me conta como ficou e se gostaste. Um grande abraço e obrigada por acompanhar o blog.
Lori Ellis
Olá, Lori! Tudo bem? Obrigada pelo blog. Eu gosto muito e sempre faço receitas daqui. Fiz esse leite das sementes de melão e ficou delícia! Abraços e tudo de bom.
ResponderExcluirOi Silvana, tudo bem?
ExcluirSeja bem vinda e muito obrigada pelo carinho das tuas palavras em relação ao blog. Que bom que gostaste da receita, é uma bebida simples de preparar, deliciosa e muito nutritiva. Um grande abraço, obrigada por acompanhar o blog e vir me visitar, venha sempre!
Lori Ellis
Obrigado pela receita.
ResponderExcluirOi João, tudo bem?
ExcluirSeja bem vindo e muito obrigada pelo comentário sobre a receita. Se fizer, me conta como ficou. Um grande abraço e obrigada por acompanhar o blog.
Lori Ellis